主料:
蟹肉适量三色灯笼椒适量
辅料:
洋葱适量
配料:
烧烤酱适量，
生抽适量，
花椒粉适量，
白兰地适量烤蟹肉灯笼椒的做法步骤
1.蟹肉、三色灯笼椒和洋葱。
2.烧烤酱、生抽、自己磨的花椒粉、白兰地（当料酒）。
3.将生抽、烧烤酱、花椒粉和少少白兰地兑成汁。
4.材料切块，并用专门烧烤竹签将材料均匀地串起来，架好在烤盘上。
5.表面刷上兑好了的汁，串串再转180度，再刷一遍。
6.放入烤箱，375F烤15分钟，再转下串串，再烤15分钟左右，温度的高低和时间的长短要视各家的而定，我的只是供参考。
7.从竹签上卸下来，撒上精盐和黑椒粉，十分好味。
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